Direkt zum Hauptbereich

Posts

Es werden Posts vom Dezember 2, 2018 angezeigt.

Mante, Mante, Mante armenische Köstlichkeit

Zur Zeit kann ich nicht so richtig meinen Blog in gewohnter Weise erweitern, denn die Aufgabendichte ist sehr straff gehalten, so dass die schönen Seiten des Lebens etwas zurückgestellt sind. Nein kein Klagelied, alles bestens nur etwas aufregender. Aber nun zum heutigen wichtigen Teil. Mante, ich habe diese in einem Kochbuch gesehen und konnte mich erinnern, in einem Beitrag über Armenien diese Teile schon mal gesehen zu haben. Armenien ist ja nun nicht der kulinarische Nabel unserer Vorstellung, jedoch fand ich diese kleinen Leckerrein ganz passend, zumal man diese auch als kleinen Snack für Partys gut vorbereiten kann und entsprechend schnell zur Hand hat. Wie ich oben bereits angekündigt etwas unter Zeitmangel leidend durch die Küche eile habe ich mich auch für einen fertigen Filo- Strudelteig von Rewe entschieden. Ich fand ihn passend da er auch zum Rezept gut verwendbar ist. Filoteig hat auch den Vorteil, dass er sehr schnell im Ofen gart und seine feine Struktur ihn sehr adelt…