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Es werden Posts vom Februar 10, 2019 angezeigt.

What the hell is Jackfruit?! Keine Scheu das Abenteuer beginnt...

Rustikal trifft Fleischlos, heute habe ich mir mal die Jackfruit vorgenommen. Ich wollte mich vom Hype nicht beeinflussen lassen, fand diese aber direkt im Regal unseres Drogeriemarktes und war danach doch motiviert und neugierig hier mal etwas damit zu probieren. Ich habe diese Frucht frisch noch nie verzehrt, was wohl aber damit zusammenhing, dass ich sie mit ihrer äußerlich zum verwechseln ähnlichen Durian Frucht in Verbindung gebracht habe und da diese durch ihren ungewöhnlich starken Geruch die Aufmerksamkeit eher mit Argwohn auf sich zieht, habe ich mich von derer Versuchung nicht überzeugen lassen. Jedoch ist der Geschmack beider Früchte wohl sehr ähnlich. Zumindest Vanillig süß und erfrischend, wobei bei der Jackfruit auch Aromen von Bananen, Ananas und Birne im Geschmacksbild stehen. Ich nehme es auch gleich vorweg, bei den Trockenvarianten ist davon nichts mehr übrig. Die Durian Frucht hab ich mal 2006 probiert und befand es als Erlebnis ohne Nachschlag. Ich glaube sogar da…