Ein leichter Snack zum Lunch auch fürs Office super
geeignet. Reispapier herzhaft gefüllt und in der Pfanne leicht gebraten. Am
Freitag gab es wieder einmal köstlich farbigen Mangold im Bio Markt und ich
konnte nicht wiederstehen. Nur was daraus machen? Da ist Mangold sehr
vielseitig verwendbar. Gut dachte ich, vielleicht mal eine Nacht darüber
schlafen. Und wie es nun mal so ist kam auch der Hunger Mittags um die Ecke! Es
sollte aber leicht und nicht so viel sein. Reispapier war vor vielen Jahren
immer ein Rätsel wie es so funktioniert und im Asia Laden habe ich mich nie so
darauf konzentriert, jedoch kam irgendwann die Erkenntnis, dass es quasi eine
Wundertüte ist. Vielseitig zu verwenden und sehr gut haltbar. Auch sehr gut als
Diätprodukt einsetzbar. Zumal auch für die Füllungen die Kreationen ein
riesiges Spektrum umfassen. Gerade recht kam da die Idee mit dem Reispapier.
Meine Tochter war auch gleich dafür zu begeistern und ich nahm ihr Angebot zu
helfen dankend an. So konnte ic…
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