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Es werden Posts vom August 26, 2018 angezeigt.

Burritos richtig lecker!

Burrito, Burrito wo man schaut. Diese kulinarische Vielfalt erfindet sich scheinbar täglich neu und erfreut sich stets wachsender Beliebtheit. Vor allem scheinen Burritos einen ungezügelten Appetit stillen zu wollen. Ich möchte nicht behaupten, dass sie jeden Tag mein Begleiter werden können, jedoch wenn sie leicht gefüllt sind machen sie tatsächlich Freude. In Mexiko war ich noch nie und kann demzufolge nur dem Original nacheifern und witzig ist auch, dass ich diese köstlichen Teilchen bisher nur selbst gemacht habe, den auch in den USA schien mir die ganze Varientenvielfalt zu üppig und demzufolge auch zu schwer. Jedoch haben die Burritos viele Vorteile, einfach in der Zubereitung, Grenzenlos in der Kombinationsvielfalt und natürlich mit Käse überbacken der Hit. Gestern Abend lief übrigens ein Werbespot von „Lieferando“, „Bestell dein Essen mit Käse“, also alles was gebacken und überbacken is(s)t total beliebt. Natürlich vegetarisch läuft es umso leichter. Mein großer Sohn scheint …

Holunderbeeren saftig gesund!

Was sich da so angesammelt hat! Eine Anfrage die Rezepte für Himbeersorbet und Vanilleeis eines geposteten Fotos einstellen. Einen Pflaumenkuchen backen, Holunderbeerensirup kochen und eigentlich noch ein Cocktail mit gelben Tomaten. Na gut alles geht nicht gleich so einfach, denn da ist ja auch noch die tägliche Arbeit. Aber nichts geht über Wünsche erfüllen. Ich mach es von Herzen gern. Deshalb werde ich gleich mal einiges in einen Beitrag einbauen. Die Eisrezepte schnell zuerst, denn das ist nicht so umfangreich und kann jederzeit selbst schnell variiert werden. Zumindest ist ein Sorbet Basis Rezept ganz praktisch. Denn ergänzt werden muss ja nur noch der Fruchtzusatz. Wichtig wäre hier nur der Hinweis, bitte macht keine ganzen Früchte oder grobe Fruchtstücke mit hinein, denn diese haben die Eigenschaft Stein hart zu gefrieren und mindert manchmal den Genuss. Himbeersorbet
500 ml Himbeerpüree mit 100 ml Läuterzucker 125 g Glukose 2 Blatteingeweichte Gelatine in leicht erwärmten Läuterz…