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Es werden Posts vom August 19, 2018 angezeigt.

Die Sonne Asiens im Glas

Die Überraschung ist gelungen, ja ich muss es schon mal vorweg nehmen, denn ich bin begeistert.
Suppen im Glas ein Trend gegen die lange Weile, den Alltagsfrust oder gegen eintönige Kantinenkost. So richtig bin ich bisher noch nicht dahinter gestiegen warum sich diese Art der Zubereitung etablieren sollte. Kennt Ihr jemand, welcher mit einem frischen Eintopf am Morgen ins Büro kommt und natürlich überschwänglich seine selbst gemachte Suppe präsentiert? Ich arbeite in keinem Großraumbüro, also kann ich es nicht beurteilen, aber diejenigen, welche ich kenne haben darüber noch nie berichtet. Zumal fast alle gut ausgestatte Pantryküchen in ihren Büroräumen haben. Da sollte also dem nichts im Wege stehen. Na gut wie es auch sei, es hat mich in dem vor, vor, letzten „Babara“ Magazin neugierig gemacht, weil in einem kulinarischen Abriss dies zum Thema gemacht wurde. Die Zeitung liegt bei uns immer Zuhause! Ich finde es insofern richtig gut, dass zumindest jeder weiß, wenn er alles selbst zu…

Powerfood, leicht gemacht!!

Langos, ein ausgebackener Hefeteig, welcher schier unzählbar viele Freunde in unseren alltäglichen Wochenmarkt, Stadtfest, Rummel, Herbstfest und wer weiß wo noch hat, überall darf ein Langosstand dabei sein. Warum? Ich weiß es nicht. Jedoch fast jeden den ich kenne nimmt gerne einen mit, wenn er an einem Stand sieht. Es ist bestimmt die Mischung zwischen super lecker, frisch zubereitet und ungesund. Oder sollten wir es lieber Powerfood nennen? Denn nach einer ausgedehnten Shoppingtour bietet sich solch ein herzhafter Snack wahrlich zur Stärkung an. Ich habe meine ersten Langos als Kind in den Sommerurlauben in Ungarn gegessen und fand sie damals nicht ganz so überzeugend, jedoch hatte man Hunger so passte es allemal. Allerdings kenne ich niemand, der sich solch ein Langos gern Zuhause macht. Ist es etwa zu schwierig? Vielleicht der Ölgeruch in der Wohnung? Hier habe ich meine Zweifel, den Fondue gibt es ja auch öfter mal. Also dann wohl doch Verdacht Nummer 1! Ja und genau hier setz…