Veggie Summit

Lizzi Jäger ist neu und sehr laut. Sie weiß alles besser und ist auch der Meinung, dass französisch, italienisch und spanisch sowieso gleich ist und man den Unterschied kaum hört. Was auch immer es bedeuten soll, Augenpaare rollten sich im Gleichlauf. Nun ja, weiß Gott wer Lizzi diese Gabe geschenkt hat. Sie hat zumindest die unglaubliche selbstbewusste Art, welche ihr ein auf Dauer begleitendes Single Leben scheinbar garantiert. Nein keine Angst sie hat keine Haare auf den Zähnen, sondern Lizzi trägt das Herz scheinbar auf der Zunge und merkt es auch nicht, da ihr Schranken wohl auch fremd sind. Keine Zwänge alles raus damit. Ein Art, welche so manchen Zeitgenossen den Angstschweiß auf die Stirn treibt und anderen vor lachen die Tränen in die Augen. Was bei Lizzi auch auffällig ist, sie trägt sehr gern formbetonend und ihre farbliche Kleiderauswahl passt zu ihrem Wesen. Nämlich laut! Heute kam Lizzi um die Ecke und begrüßte uns im erfrischenden Überschwang mit dem Wunsch nach

Quarkkeulchen wer kennt sie noch nicht? Oh da gibt es doch welche, aber nicht hier bei uns. Die Quarkkeulchen sind in der Regel Oma’s Spezialität und diese Rezepte werden somit (bei Interesse der Enkel) über Generationen weitergereicht. Jeder hat da so seine Lieblingsvariante. Mit Rosine oder ohne. Mit viel Kartoffel, mehr Quark oder etwas mehr Ei. Ausgeruht oder gleich in die Pfanne. Ja da sieht man mal wohin die Reise führt. Es geht noch weiter. Mit Apfelmus, mit eingelegten Pflaumen, mit Erdbeeren, mit Beerengrütze oder gar mit Eis. Alles erlaubt und den Zimt mit Zucker nicht vergessen. Was Zimt? Na dann eben nur Zucker. Sie schmecken zu jeder Tageszeit und man kann diese kleinen Wunderdinger auch als Snack herrlich auf Tour nehmen. Ja na klar geht es auch als in die so angesagte Lunchbox. Die Kollegen werden Augen machen, betteln nach der kleine Sünde und vielleicht gelingt auch ein Date damit zu inspirieren. Diese Spezialität ist hier bei uns in Sachsen eigentlich ein