Veggie Summit

Nachdem ich drei Tage Urlaub genossen habe und die Zeit in der Sonne verbringen konnte geht es nun wieder an die andere Seite des Genießens. Heute soll es mal dem Wetter angepasst ein leichtes Gurkencurry werden, welches unterstützt wird mit feinstem Romanesco und ein paar Pfifferlingen. Ich wollte erst keine Beilage nehmen habe mich dann doch für Röstitaler entschieden. Sicherlich etwas gehaltvoller als Leicht jedoch etwas Energie braucht doch der Mensch. Oder? Würde man den Rösti weglassen ergibt sich ein Gemüsegericht der besonders leichten Art. Entscheidend war für mich Gurke und der im Curry enthaltenen Kurkuma. Ja tu doch auch mal etwas für die Gesundheit! Die freien Radikalen wollen etwas Konkurrenz bekommen, damit die Party auch noch lange anhalten kann. Die Haut wird ja im Augenblick bei den Sonnenstunden ziemlich in Anspruch genommen und mache etwas mehr als gewollt, deshalb im kühlen Schatten ein leichtes Gericht verzehren und dabei an schöne Dinge denken, soll

Melone zum Frühstück ist eine wahre Wohltat. Nicht nur für sich persönlich, sondern vor allem auch für den Magen. Nüchtern wie er am Morgen so ist tut natürlich alles schwere den Start in den Tag   verzögern. Aber einen Spätstart wollen wir ja auch nicht. Zum Auffüllen lohnt es sich mit einem relativ leichten Müsli die Starthilfe zu ergänzen und ein Löffel Lavendelhonig bringt noch etwas süße in die Umlaufbahn. Also somit haben wir eine tolle Rakete am Start. Die besondere Leichtigkeit sorgt gerade an den warmen Tagen für ein wahrhaftiges Stimmungshoch, welches zumindest auch die Freude am Tageswerk unterstützt und mit Sicherheit erleichtert. Ich bin nicht gerade der Frühstücksmensch, aber bei solch einer verlockenden Versuchung sage ich nicht nein und genieße danach auch den Umstand des Wohlbefindens. Die erfrischende Wasserzufuhr sorgt ebenfalls für eine angenehme Erfrischung und lässt die Trockenheit der Nacht vergessen und das enthaltene Lycopin sorgt nicht nur für