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Es werden Posts vom Mai 20, 2018 angezeigt.

Ma(h)l indisch voll vegan

Indische Küche ganz im Experiment. Es war eine kleine Herausforderung, welche aber am Ende super verlief und eine köstliche Alternative ist. Ich habe den erfrischenden Geschmack noch voll im Gedächtnis. Aber die Inspiration wurde durch zuhören geweckt.
CTM Vegan, gestern erlebte ich eine spannendes Thema in einem Hörbuch, „Die Tyrannei des Schmetterlings“. Es geht um einen Gedankenansatz auch Köche durch Roboter zu ersetzten und da sich in Silicon Valley einige Ingenieure und Programmierer sich auch dieser Thematik annehmen und in KI verpacken ist wohl dem Mangel an Köchen durchaus eine sinnvolle Partnerschaft zwischen Technologie und Man Power denkbar. Es gab für die beiden Protagonisten Chicken Tikka Masala. Das beliebteste Gericht weltweit in den 2000dern. Die Roboter gegen den Koch. In der Erzählung des Romans warenQualitativ waren die Ergebnisse der Roboter eher durchschnittlich, aber sehr stabil. Also in der Einschätzung ok. Bei den Profis auf Grund unserer physischen Konstella…

Pasta Subito! Ganz einfach und lecker!

Pasta in einfachster Form und schnellster Zubereitungsart ist scheinbar wohl möglich am beliebtesten. Nicht umsonst ist ja der Klassiker in Dosen „Ravioli in Tomatensoße“. Es hat natürlich alles seine Tücken, denn auch in der Dose geht erwärmen schneller. Wer das denkt kann sich vorstellen enorm Zeit zu sparen ja sogar anschließend auch noch Aufwasch, denn „Man(n)“ könnte ja direkt aus der Dose essen. So ging es einst einem Freund von meinem Bruder, welcher eine Single Küche hatte und diese vom Vermieter frisch geweißt war. Also eine schöne freundliche Küche mit Blick ins Grüne. Er kam von der Spätschicht und hatte riesigen Hunger, welcher bestimmt schnell befriedigt werden sollte und so kam es zu folgendem Vorfall. Die Dose mit Ravioli wurde auf das Elektrofeld gestellt und im geschlossenen Zustand erhitz. Ich kann nicht sagen, ob meine Gedanken die Basis für diese Idee bildeten, aber ich weiß, dass es nicht gerade die beste Idee war, welche er da hatte. Nach einer Weile nahm die Do…